THE HIGHLANDER

BROMSTEN

Erik Tegels Väg 1, 16340 Spånga
08-36 15 92

kontakt@thehighlander.se

online order to

THE HIGHLANDER

Bromsten

SIDE ORDERS

Chili Cheese                   6st 79:-   10st 119:-

Nuggets                           6st 79:-   10st 119:-

Mozzarella Sticks      6st 79:-   10st 119:-

Onion Rings                  6st 79:-    10st 119:-

BBQ Wings                     6st 79:-    10st 119:-

Bar Mix 2 av varje      159:-

Side Salad                                   55:-

Potato Fries                               55:-

Sweet Potato                             75:-

Cheddar Bacon Fries             119:-

Cheddar Jalapeno Fries      119:-

Dippar                                          20:-

Cheddar, Chili Cheddar, Majonnäs, Vitlöksmajonnäs, Tryfelmajonnäs, Salsa, Bearnaisé, Chilimajonnäs

Biff Rydberg   289:-

Tärnad Oxfilé med sauterad tärnad gul lök, stekt tärnad potatis och senaps cremé, äggula och riven pepparrot.

Filé Oscar   229:-

Fläskytterfilé serveras med rödvinssås, bearnaisesås och pommes. Toppas med färsk grön sparris, handskalade räkor och citronklyfta.

Jägarschnitzel   239:-

Panerad ryggbiff. Serveras med tryffelsås, friterad klyftpotatis. Toppas med kapris, och ansjovisröra.

KÖTT & FISK

Fjällröding med Räkröra  279:-

Serveras med smörslungad delikatess potatis samt sallad på gurka, äpple, rädisor och vårlök.Toppas med dill och citronklyfta.

Fish & Chips   199:-

Pankopanerad fiskrygg, serveras med ört & dillmajonnäs, sherryvinäger, grovskurna pommes,citronklyfta och dagsfärska grönsaker.

Highlander Pasta   209:-

Oxfilé som fräses i olja med vitlök och
charlottenlök, Toppas med kalvfond,
sambal oelek, grädde samt parmesan.

Gluten och Laktosfri

Plankstek   279:-

Grillad Ryggbiff serveras på planka med

pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås, ugnsbakat tomat med gratinerad ost, bacon lindad färsk grön sparris.

Filé Mignon   269:-

Oxfilé och fläsk ytterfilé.

Toppas med tryffelsås och bearnaisesås.

Serveras med pommes

Halloumi & Avokado   169:-

Ruccola, romansallad, granatäpple, färsk sparris, cocktailtomater och finhackad rödlök. Serveras med ört & dillmajonnäs och vitlöksbröd.

Hamburger   175:-

SMASHED BURGERS

Cheeseburger   185:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Jalapeño & Cheeseburger   195:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Halloumi Burger   175:-

Honungs marinerad halloumi toppas med guacamole, pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Bacon & Cheeseburger   195:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Portobello & Cheeseburger with avocado   205:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet, serveras med pommes, majonnäs, rödlök, bifftomat.

Vi kan ordna din burgare glutenfri och vegansk!

PIZZA

VI HAR NY PIZZA KONCEPT!

VÅRA PIZZOR ÄR GJORDA AV SURDEG.

VI ANVÄNDER RÅVAROR AV HÖGSTA KVALITET

VI ORDNA DIN PIZZA GLUTENFRI & VEGANSK!


Margherita   120:-

Tomatsås, ost

Funghi   130:-

Tomatsås, ost , färska champinjoner

Vesuvio   130:-

Tomatsås, ost, skinka

Pepperoni   130:-

Tomatsås, ost, peperonikorv

Hawaii   135:-

Tomatsås, ost, skinka, ananas

Capricciosa   135:-

Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner

Banana   135:-

Tomatsås, ost, skinka, banan, curry

Bussola   135:-

Tomatsås, ost, skinka, räkor

Vegetariano   155:-

Tomatsås, ost, färska champinjoner, zucchini, kronärtskocka, tomater, efter gräddning ; ruccola, olivolja

Quattro Stagioni   155:-

Tomatsås, ost, skinka, färska champinjoner, räkor, musslor, kronärtskocka, oliver

SPECIAL PIZZOR

Spinachi  155:-

Tomatsås, mozzarella, spenat, fårost,
tomater efter gräddning: parmigiano
reggiano, ruccola, olivolja

Italiano   155:-

Tomatsås, mozzarella, skinka, färska champinjoner, efter gräddning; Prosciutto Crudo (luft torkat skinka), ruccola, olivolja, riven parmesan

Kebabpizza   155:-

Tomatsås, ost, Eftergräddning; kebab, isbergssallad, rödlök, tomater, feferoni vitlökssås, kebabsås

Oxfilé Pizza   165:-

Tomatsås, ost, oxfilé, färska champinjoner, lök, tomater, bearnaisesås

Highlander Pizza   175:-

Tomatsås, mozzarella, oxfilé, räkor,

färska champinjoner, gorgonzola, bearnaisesås

RESTAURANGENS FAVORIT

WRR   150:-

Peperonikorv, champinjoner, fårost, jalapeño

Varm kladdkaka

89:-

DESSERT

Serveras med lättvispad grädde

BARN MENY

Hamburger / Cheeseburger   95:-

100g. högrevsburgare, serveras med pommes och ketchup 

Spaghetti   95:-

 serveras med köttfärssås

Pannkakor med Sylt   75:-

4st pannkakor . Gluten och Laktosfri

Nuggets   75:-

4st nuggets serveras med pommes och ketchup

PIZZOR  100:-

Margherita

Tomatsås, ost

Vesuvio

Tomatsås, ost, skinka

Funghi

Tomatsås, ost, färska champinjoner

Pepperoni

Tomatsås, ost, pepperonikorv

EFTER MATEN BJUDER VI BARNEN PÅ GLASS

Läsk (Klassisk Flaska)   35:-

Coca Cola, Cola Zero, Fanta,

Sprite, Loka, Loka Citron

Alkoholfri Öl & Cider   55:-

EasyRider Ipa, Heineken, Briska Päron Cider

DRYCK

Juice   35:-

Apelsin, Ananas, Tranbär, Lemonade

Alkoholfri Vin

ett glas   55:-

La Méridionale Rouge   87:-/325:-

Medel fyllig och fruktig med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och syrlig körsbär. Tanninerna är mjuka och eftersmaken är fruktig och fräsch. Land: Frankrike, Region: Languedoc-Rousillon Alkoholhalt:13%, Druvor: Merlot 55%, Syrah 45%

Valpantena Amarone Della Valpolicella DOCG   995:-

Mycket fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. Den långa eftersmaken har toner av tobak.

Land: Italien, Region: Veneto, Alkoholhalt:15%, Druvor: Corvina70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%

RÖDA VINER

Pavillion Shiraz   96:-/375:-

Medel fyllig, välbalanserat, mjukt vin med ungdomliga och fruktiga toner.

Land: Sydafrika, Region: Western Cape, Alkoholhalt:14%, Druvor: Shiraz 64%, Cabernet Sauvignon 36%

La Méridionale Blanc   87:-/325:-

Torr, fruktig och friska aromer av tropisk- och citrusfrukter med aningen örtighet. Land: Frankrike, Region: Languedoc-Rousillon, Alkoholhalt:13%, Druvor: Chardonnay 55%, Sauvignon Blanc 45%

VITA VINER

Cono Sur Organic Chardonnay   99:-/385:-

Medel fyllig,frisk och fruktig med inslag av äpple, ananas, grapefrukt, lime och mineraler.Land: Chile, Region: DO Chile, Alkoholhalt:13%, Druvor: Chardonnay 100%

Domaine Louis Moreau Chablis   875:-

Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan samt en lång krispig avslutning.

Land: Frankrike, Region: Bourgogne, Alkoholhalt: 12,5%, Druvor: Chardonnay 100%

La Méridionale Rosé   87:-/325:-

Torr, fruktig och fräsch med toner av hallon, röda vinbär, smultron, mandarin och blodapelsin. Bramineralitet med en hint av örter som ger vinet ett fräscht avslut

ROSÉ

BUBBEL

Prosecco Treviso Brut DOC EKO   95:-/445:-

Medel fyllig, elegant, fräsch, fruktig smak av gröna päron, persika, citrus, grapefrukt och mineral.

Rik mousse med små bubblor och fräscht slut.

Öl på fat

Norrlands Guld   65:-

Krusovice   89:-

A Ship Full of IPA   89:-

Cider & Alkoläsk

Päron Cider   72:-

Strongbow    72:-

Smirnoff Ice   72:-

ÖL - CIDER - ALKOLÄSK

Öl på flaska 33cl

Daura Damm Glutenfri   72:-

Heineken   72:-

Mariestads Continental   69:-

Öl på flaska 50cl

Mariestads Export   85:-

Mariestads Old OX   92:-

Paulaner Hefe-Weissbier   95:-