Är du hungrig och vill ha en bra mat upplevelse i lilla Bromsten?

BESÖK 

THE HIGHLANDER 

Ceasarsallad  ½ 135:- Hel 185:-
Marinerad och stekt kycklingfilé med romansallad,

krutonger rörs ihop med ceasar dressing.

Toppas med rostad bacon flakes och riven parmigiano reggiano.

Halloumi & Avokado sallad  ½ 145:- Hel 195:-
Ruccola, romansallad, granatäpple, färsk sparris,

cocktailtomater och finhackad rödlök.

Serveras med ört & dillmajonnäs och vitlöksbröd.

Vitlöksbröd med Tzatziki 109:-

Rostat vitlöksbröd serveras med tzatziki.

Bakadpotatis 129:-

Ugnsbakad potatis, serveras med veckans röra.

BBQ-Marinerade Kycklingvingar 129:-

Serveras med BBQ-sås på en salladsbädd.

Schnitzel 235:-

Panko panerad fläsk ytterfilé.

Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis.

Toppas med kapris, ansjovis och citronklyfta.

Filé Oscar 239:-

Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och grovskurna pommes.

Toppas med färsk grön sparris, hand skalade räkor och citronklyfta.

BBQ-Steak 285:-

Grillad ryggbiff serveras med tryffelbearnaisé samt

timjan rostat delikatesspotatis och stekta grönsaker.

Plankstek 295:-
Grillad ryggbiff med pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås,

ugnsbakad tomat med gratinerad ost, baconlindad färsk grön sparris.

Fish`n`Chips  ½ 165:- Hel 215:-

Pankopanerad fiskrygg, serveras med ört & dillmajonnäs,

sherryvinäger, grovskurna pommes,

citronklyfta och dagsfärska grönsaker.

Smörstekt Röding  279:-

Smörstekt fjällröding med smörslungad färskpotatis,

stekta grönsaker, körvelolja och champagnesås.

Skaldjur Pasta  ½ 178:- Hel 228:-

Scampi, räkor och blå musslor som fräses med vitlök och chili
Toppas med hummerfond, vitvin, grädde samt riven parmesan.

Highlander Pasta ½ 185:- Hel 235:-
Oxfilé som fräses i olja med charlottenlök och pressad vitlök

Toppas med kalvfond, sambal oelek, grädde samt riven parmesan.

Hamburger ½ 135:- Hel 175:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,

serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.

Cheeseburger ½ 145:- Hel 185:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,

serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,

rödlök och tomat.

Jalapeño & Cheeseburger  ½ 155:- Hel 195:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,

serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,

rödlök och tomat.

Bacon & Cheeseburger ½ 155:- Hel 195:-

Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,

serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,

rödlök och tomat.

Halloumi Burger 175:-

Serveras med honungsmarinerad avokado,

grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.

Veganskburgare med Avokado 215:-

Serveras med grovskurna pommes, vegansk majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.