Är du hungrig och vill ha en bra mat upplevelse i lilla Bromsten?
BESÖK
THE HIGHLANDER
Ceasarsallad ½ 135:- Hel 185:-
Marinerad och stekt kycklingfilé med romansallad,
krutonger rörs ihop med ceasar dressing.
Toppas med rostad bacon flakes och riven parmigiano reggiano.
Halloumi & Avokado sallad ½ 145:- Hel 195:-
Ruccola, romansallad, granatäpple, färsk sparris,
cocktailtomater och finhackad rödlök.
Serveras med ört & dillmajonnäs och vitlöksbröd.
Vitlöksbröd med Tzatziki 109:-
Rostat vitlöksbröd serveras med tzatziki
Toppas med picklad rödlök.
Bakadpotatis 129:-
Ugnsbakad potatis, serveras med veckans röra.
Toppas med picklad rödlök samt dagsfärska grönsaker
BBQ-Marinerade Kycklingvingar 129:-
Serveras med BBQ-sås på en salladsbädd.
Ört & Dragon Marinerad Kycklingfilé ½ 175:- Hel 225:-
Serveras med kall ratatouille och klyftpotatis
samt stekta grönsaker, toppas med tzatziki.
Schnitzel 235:-
Pankopanerad benfri fläskkotlett.
Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis.
Toppas med kapris, ansjovis och citronklyfta.
Filé Oscar 239:-
Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och grovskurna pommes.
Toppas med färsk grön sparris, hand skalade räkor och citronklyfta.
BBQ-Marinerad Ribs 245:-
Vår möra revbensspjäll med röksmak.
Serveras med vitlökssmör och majskolv.
Toppas med honungsstekta kaneldoftande äppelklyftor
picklad rödlök och BBQ-relish och klyftpotatis.
BBQ-Steak 285:-
Grillad ryggbiff serveras med tryffelbearnaisé samt
timjan rostat delikatesspotatis och stekta grönsaker.
Plankstek 299:-
Grillad ryggbiff med pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås,
ugnsbakat tomat med gratinerad ost, baconlindad färsk grön sparris.
Fish`n`Chips ½ 165:- Hel 215:-
Pankopanerad fiskrygg, serveras med ört & dillmajonnäs,
sherryvinäger, grovskurna pommes,
citronklyfta och dagsfärska grönsaker.
Smörstekt Röding 299:-
Smörstekt fjällröding med smörslungad färskpotatis,
stekta grönsaker, körvelolja och champagnesås.
LASAGNE ½ 135:- Hel 185:-
Pastaplattor varvade med köttfärssås, bechamelsås
och gratinerad med mozzarella.
Toppas med tomatsås, riven parmesan och färsk basilika
Skaldjur Pasta ½ 178:- Hel 228:-
Scampi, räkor och blå musslor som fräses med vitlök och chili
Toppas med hummerfond, vitvin, grädde samt riven parmesan.
Highlander Pasta ½ 185:- Hel 235:-
Oxfilés om fräses i olja med charlottenlök och pressad vitlök
Toppas med kalvfond, sambal oelek, grädde samt riven parmesan.
Cheeseburger ½ 145:- Hel 195:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, egengjord dressing,
grönsallad, inlagd gurka, inlagd rödlök, BBQ-relish och tomat.
Jalapeño & Cheeseburger ½ 165:- Hel 215:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, egengjord dressing,
grönsallad, inlagd gurka, inlagd rödlök, BBQ-relish och tomat.
Bacon & Cheeseburger ½ 165:- Hel 215:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, egengjord dressing,
grönsallad, inlagd gurka, inlagd rödlök, BBQ-relish och tomat.
Halloumiburger 195:-
Serveras med honungsmarinerad avokado,
grovskurna pommes, egengjord dressing,
grönsallad, inlagd gurka, inlagd rödlök, BBQ-relish och tomat.
Veganskburgare med Portobello & Avokado 235:-
Serveras med grovskurna pommes, vegansk majonnäs,
grönsallad, inlagd gurka, inlagd rödlök, BBQ-relish och tomat.
Copyright © Alla rättigheter förbehållna