Är du hungrig och vill ha en bra mat upplevelse i lilla Bromsten?
BESÖK
THE HIGHLANDER
Ceasarsallad ½ 135:- Hel 185:-
Marinerad och stekt kycklingfilé med romansallad,
krutonger rörs ihop med ceasar dressing.
Toppas med rostad bacon flakes och riven parmigiano reggiano.
Halloumi & Avokado sallad ½ 145:- Hel 195:-
Ruccola, romansallad, granatäpple, färsk sparris,
cocktailtomater och finhackad rödlök.
Serveras med ört & dillmajonnäs och vitlöksbröd.
Vitlöksbröd med Tzatziki 109:-
Rostat vitlöksbröd serveras med tzatziki.
BBQ-Marinerade Kycklingvingar 129:-
Serveras med BBQ-sås på en salladsbädd.
Fish`n`Chips ½ 165:- Hel 215:-
Pankopanerad fiskrygg, serveras med ört & dillmajonnäs,
sherryvinäger, grovskurna pommes,
citronklyfta och dagsfärska grönsaker.
Schnitzel 235:-
Panko panerad fläsk ytterfilé.
Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och stekt potatis.
Toppas med kapris, ansjovis och citronklyfta.
Filé Oscar 239:-
Serveras med rödvinssås, bearnaisesås och grovskurna pommes.
Toppas med färsk grön sparris, hand skalade räkor och citronklyfta.
Biff med Tryffelbearnaisé 285:-
Grillad ryggbiff serveras med tryffelbearnaisé samt
pommes och sallad på dagsfärska grönsaker.
Plankstek 295:-
Grillad ryggbiff med pommes duchesse, rödvinssås, bearnaisesås,
ugnsbakad tomat med gratinerad ost, baconlindad färsk grön sparris.
Skaldjur Pasta ½ 178:- Hel 228:-
Scampi, räkor och blå musslor som fräses med vitlök och chili
Toppas med hummerfond, vitvin, grädde samt riven parmesan.
Highlander Pasta ½ 185:- Hel 235:-
Oxfilé som fräses i olja med charlottenlök och pressad vitlök
Toppas med kalvfond, sambal oelek, grädde samt riven parmesan.
Hamburger ½ 135:- Hel 175:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.
Cheeseburger ½ 145:- Hel 185:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,
rödlök och tomat.
Jalapeño & Cheeseburger ½ 155:- Hel 195:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,
rödlök och tomat.
Bacon & Cheeseburger ½ 155:- Hel 195:-
Hemgjorda högrevsburgare som pressas på stekbordet,
serveras med grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka,
rödlök och tomat.
Halloumi Burger 175:-
Serveras med honungsmarinerad avokado,
grovskurna pommes, majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.
Veganskburgare med Avokado 215:-
Serveras med grovskurna pommes, vegansk majonnäs, inlagd gurka, rödlök och tomat.